【審査員賞】心を燃やせ!!! 炭治郎 炎のあんまん
磐田レシピサミット2020 審査員賞
水のほうれん草たっぷりの皮に、なんと中身はパプリカのあんなのです！
野菜づくしのギルトフリーなおやつを親子で作ってみてくださいね♪
材料
４人分
薄力粉 150ｇ
強力粉 150ｇ
ドライイースト ３ｇ
砂糖 ４０ｇ
卵 1 個
牛乳(40 度くらいにあたためる) １５０ＣＣ
水のほうれん草 1 把
青汁の素 1 杯分 （３ｇ）
かぼちゃ 400ｇ
赤パプリカ 1 個
砂糖 40ｇ
焼き海苔 2 袋
作り方
①かぼちゃ、パプリカは 大きめに切り レンジで柔らかくなるまで加熱しフードプロセッサーで潰す。
②1 センチ幅に切ったほうれん草と粉、イースト、砂糖、青汁粉、溶いた卵、牛乳を混ぜる。
③ボウルに入れ倍位になるまで暖かいところに置く
③ボウルに入れ倍位になるまで暖かいところに置く
③4 等分し餡を包む。
⑤蒸し器で15 分むし、四角く切った海苔で市松模様を作る。
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