【優秀賞】みんな大好きピッツァで健康美！ほうれん草生地のミニサラダピッツァ
磐田レシピサミット2020 優秀賞
おうちでオシャレなカフェメニュー！
休日のブランチにぴったりです♪
作り方は意外とカンタン、家族で楽しみながら作ってみてくださいね。
材料
【４人分】
水のほうれん草 1袋
水 100ml
【Ａ】
強力粉 200g
薄力粉 50g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 5g
オリーブオイル 適量
ピザソース 適量
パプリカ（赤・黄） 適量
ベビーリーフ 適量
トマト 適量
モッツァレラチーズ 適量
生ハム 適量
作り方
①細かく切ったほうれん草と水をミキサーに入れ、細かく刻む。
②ボールにAを入れ、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜながら、生地をまとめる。
③生地を8等分してまるめラップに包み、約15分放置する。
③生地を8等分してまるめラップに包み、約15分放置する。
④クッキングペーパーの上で生地を伸ばし、ピザソースとモッツァレラチーズを載せる。
⑤オーブンレンジで250℃に予熱して、約10分加熱する。
⑥生地の上にパプリカ、トマト、モッツァレラチーズ、生ハムなどを適量載せる。
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